Apfelsaft für den Kindergarten

„Mmh, ist das lecker!“ war die einhellige Meinung der Kinder, nachdem sie den süßen Apfelsaft probiert hatten. Bis es soweit war, gab es jedoch alle Hände voll zu tun.

Der Kindergarten in Lindhorst konnte sich dieses Jahr über eine gute Apfelernte von den eigenen Bäumen freuen. Da kam das Angebot des NABU Lindhorst gerade recht, mit Rat und Tat und einer Saftpresse bei der Verarbeitung des Obstes behilflich zu sein. Und so wurden dann am Dienstag, dem 27.09. sowohl die eigenen als auch die von Eltern gespendeten Äpfel geputzt und zerkleinert.

 Beim Zerhacken zeigte sich, wer von den Kindern gut gefrühstückt hatte. Mit ganzem Körpereinsatz kurbelten die Jungen und Mädchen an der Obstmühle, um die Früchte  zunächst ordentlich zu zerhäckseln. Zur Freude aller entstand als Zwischenprodukt eine erstklassige Matsche, welche anschließend, eingeschlagen in ein Tuch,  in den Korb der Spindelpresse gefüllt wurde. Hier galt es, den Hebel etwas behutsamer, wenn auch mit Nachdruck, hin und her zu bewegen. Auf diese Weise wurde die Obstmasse unter fachkundiger Anleitung von Dieter Wagner (NABU Lindhorst) zusammengepresst, und der ersehnte Saft floss endlich in die bereitgestellte Schüssel. Nun konnten sich die Schleckermäuler den süßen Saft schmecken lassen.

Und weil sich so viele kleine und große Helfer ordentlich ins Zeug gelegt hatten, konnte am Ende sogar noch ein kleiner Vorrat für die kommenden Tage abgefüllt werden. Die Mühe hatte sich gelohnt!